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| Schlachtung von als Haustiere gehaltenen Huftieren am Haltungsort. (NEUE VERSION) Anhänge : Muster der Veterinärbescheinigung. Mit diesem Rundschreiben soll erläutert werden, wie Schlachtungen von als Haustiere gehaltenen Huftieren am Haltungsort gemäß der Verordnung (EG) Nr. 853/2004 zu organisieren sind. In diesem Rundschreiben wird jedoch nicht näher auf Notschlachtungen und zugelassene mobile Schlachtanlagen eingegangen. |
12/09/2024 |
Neue Version wird derzeit übersetzt : PCCB/S3/1704341 (fr) Frühere Version : |
| Reinigung und Desinfektion der Transportmittel für landwirtschaftliche Nutztiere und der Transportausrüstung in Schlachthöfen (NEUE VERSION) Ziel des vorliegenden Rundschreibens ist es, auf die regulatorischen Anforderungen in Bezug auf die Reinigung und Desinfektion der Transportmittel für landwirtschaftliche Nutztiere und der Transportausrüstung in Schlachthöfen aufmerksam zu machen. |
13/08/2024 |
Version mit hervorgehobenen Änderungen im Vergleich zur vorherigen Version |
| Circulaire concernant la classification, la surveillance et la gestion des zones de production et de reparcage des mollusques bivalves vivants. (Uniquement disponible en NL) (NEUE VERSION) | 06/08/2024 | PCCB/S3/1626565 |
| Beschau von jungen Rindern, jungen Kleinwiederkäuern, Einhufern und Schweinen (NEUE VERSION) - Anhang : Anforderungen in Bezug auf den Status „kontrollierte Haltungsbedingungen“. Ziel des vorliegenden Rundschreibens ist es, auf die Durchführung einer auf einer Risikobewertung beruhenden und vor allem visuellen Beschau von Fleisch von jungen Rindern, jungen Kleinwiederkäuern, Einhufern und Schweinen und auf die einzuhaltenden Bedingungen zur Ermöglichung einer solchen Beschau aufmerksam zu machen. |
23/07/2024 | |
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Grenzüberschreitenden Handel mit nicht enthäutetem frei lebendem Großwild Die Anwendung dieses Rundschreibens wird ab dem 21. Juli 2024 und bis auf Weiteres ausgesetzt, was den Handel mit Deutschland betrifft. |
18/03/2024 | PCCB/S3/1347004 - Anhang 1 (fr) - Anhang 2 (nl) - Anhang 3 (fr) Version mit hervorgehobenen Änderungen im Vergleich zur vorherigen Version |
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Rundschreiben über die Schlachtung von Zuchtwild und Bisons und das Zerlegen von Zuchtwildfleisch in einem zugelassenen Betrieb - Anhang 1 : Veterinärbescheinigung für im Betrieb geschlachtete Tiere In diesem Rundschreiben werden die gesetzlichen Hygieneanforderungen bei der Schlachtung von Zuchtwild und Bisons sowie die Hygieneanforderungen bei der Zerlegung dieser Tiere erläutert. In den europäischen Rechtsvorschriften ist eine Ausnahme vorgesehen, um die Schlachtung von Zuchtwild und in Ausnahmefällen von Bisons im Betrieb zu ermöglichen. In diesem Rundschreiben werden die Regeln zur Umsetzung dieser Ausnahme in Belgien erörtert. Auch die Regeln bezüglich des Transports (lebender oder getöteter Tiere) zu einem Schlachthof oder einem anderen zugelassenen Betrieb, in dem Schlachtkörper zugerichtet und verarbeitet werden, werden in diesem Rundschreiben aufgeführt. Die zugelassenen Zerlegungsbetriebe für Zuchtwildfleisch fallen ebenfalls unter dieses Rundschreiben. |
08/03/2024 | PCCB/S3/1172442 - Anhang 1 - Anhang 2 - Anhang 3 |
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Zu verwendender Schnelltests und mikrobiologischer Hemmstofftests zum Nachweis von Hemmstoffen in Rohmilch im Rahmen der Eigenkontrolle. - Anhang 1 : Bedingungen zur Anerkennung eines Schnelltests für das Screening auf Antibiotikarückstände in Rohmilch. - Anhang 2 : Bedingungen zur Anerkennung eines mikrobiologischen Hemmstofftests zwecks Bestätigung eines nicht konformen Ergebnisses im Rahmen eines Schnelltests während des Screenings auf Antibiotikarückstände in Rohmilch. |
15/02/2024 | PCCB/S3/96718 - Anhang 1 - Anhang 2 Link zu : - Liste des tests rapides - Capacité de détection des tests rapides - Liste des tests inhibiteurs microbiologiques Version mit hervorgehobenen Änderungen im Vergleich zur vorherigen Version |
| Rückverfolgbarkeit von Kaninchen - Anhang : Begleitdokument für Kaninchen Ziel des vorliegenden Rundschreibens ist es, auf die für den Sektor der Kaninchenhaltung geltenden gesetzlichen Anforderungen in Bezug auf die Rückverfolgbarkeit von der Niederlassung, in der die Tiere gehalten werden, bis zum Schlachthof hinzuweisen. |
05/02/2024 | PCCB/S3/1196575 Anhang |
| Rückverfolgbarkeit und Etikettierung von Rindfleisch Zweck dieses Rundschreibens ist es, die regulatorischen Anforderungen an die spezifischen Vorschriften zur Rückverfolgbarkeit und Kennzeichnung von Rindfleisch zu erläutern. |
03/01/2024 | PCCB/S3/1460489 |
| Desinfektion von Arbeitsgeräten mithilfe alternativer Methoden zu Heißwasser mit einer Temperatur von mindestens 82 °C in Schlachthöfen, Zerlegebetrieben und Betrieben, die Hackfleisch/Faschiertes, Fleischzubereitungen und Separatorenfleisch herstellen Ziel dieses Rundschreibens ist es, die Bedingungen zur Nutzung anderer Systeme als jenem mit Wasser mit einer Temperatur von mindestens 82 °C für die Desinfektion von Arbeitsgeräten in Schlachthöfen, Zerlegebetrieben und Betrieben, die Hackfleisch/Faschiertes, Fleischzubereitungen und Separatorenfleisch herstellen, festzulegen. |
31/10/2023 | PCCB/S3/1123560 |
| Gegenseitige Anerkennung der kundigen Person in den Beneluxstaaten - Anhang 1: Antragsformular auf Anerkennung und Registrierung als KP. Ziel dieses Rundschreibens ist es, die kundigen Personen, im Folgenden „KP“ genannt, die in Belgien registriert sind, über die Möglichkeit zu informieren, die Anerkennung ihres Status im Großherzogtum Luxemburg und/oder in den Niederlanden zu erhalten und dort als KP registriert zu sein, um die erste Untersuchung von frei lebendem Wild in diesen drei Ländern durchzuführen. Darüber hinaus wird das zu befolgende Verfahren für diese Anerkennung und Registrierung dargelegt. |
25/08/2023 | PCCB/S3/878741 - Anhang |
| Informationen zur Nahrungsmittelkette für Tiere - INK-Standardformular - Anhang 1: Zu übermittelnde Mindestangaben für Rinder - Anhang 2: Zu übermittelnde Mindestangaben für Ziegen und Schafe - Anhang 3: Zu übermittelnde Mindestangaben für Hasentiere - Anhang 4: Zu übermittelnde Mindestangaben für Geflügel - Anhang 5: Zu übermittelnde Mindestangaben für Schweine - Anhang 6: Zu übermittelnde Mindestangaben für Kälber - Anhang 7: Zu übermittelnde Mindestangaben für Einhufer - Anhang 8: INK-Standardformular Ziel des vorliegenden Rundschreibens ist es, die regulatorischen Anforderungen hinsichtlich der Informationen zur Nahrungsmittelkette (INK) zu erläutern, die der Betreiber des Herkunftsbetriebs der zur Schlachtung bestimmten Tiere dem Schlachthofbetreiber zukommen lassen muss. Das Rundschreiben richtet sich an Betreiber, die Tiere zu einem Schlachthof verbringen, und Schlachthofbetreiber. |
29/06/2023 | PCCB/S3/1782288 - Anhang 1 - Anhang 2 - Anhang 3 - Anhang 4 - Anhang 5 - Anhang 6 - Anhang 7 - Anhang 8 |
| Collecte et acheminement de sperme, d’ovocytes et d’embryons de chiens et de chats vers d'autres États membres Cette circulaire donne un aperçu des conditions auxquelles un opérateur doit satisfaire s’il souhaite acheminer des produits germinaux de chiens et chats vers un autre État membre. |
10/04/2023 | PCCB/S2/1768896 |
| Entsorgung von spezifizierten Risikomaterialien (SRM) in Schlachthöfen, Zerlegebetrieben, Niederlassungen, die Hackfleisch, Fleischzubereitungen und Fleischerzeugnisse herstellen, und Fleischverkaufsstellen. Anhang : Liste der Länder mit vernachlässigbarem, kontrolliertem und unbestimmtem BSE-Risiko. Das vorliegende Rundschreiben hat zum Ziel, die Anforderungen bezüglich der Entfernung von spezifizierten Risikomaterialien, welche in der Verordnung (EG) Nr. 999/2001 (Anhang V) des Europäischen Parlaments und des Rates vom 22. Mai 2001 mit Vorschriften zur Verhütung, Kontrolle und Tilgung bestimmter transmissibler spongiformer Enzephalopathien und der Verordnung (EG) Nr. 1069/2009 des Europäischen Parlaments und des Rates vom 21. Oktober 2009 mit Hygienevorschriften für nicht für den menschlichen Verzehr bestimmte tierische Nebenprodukte festgehalten sind, zu erläutern. |
19/10/2022 | PCCB/S3/1340075 Anhang Version mit hervorgehobenen Änderungen im Vergleich zur vorherigen Version |
| Kontrolle der Rohmilchqualität Ziel dieses Rundschreibens ist es, die Käufer von Rohmilch an die Verpflichtungen in Bezug auf die Kontrolle der Rohmilchqualität zu erinnern. |
29/04/2022 |
PCCB/S3/JWS/1352818 |
| Verkauf von nicht vorverpackter Rohmilch über einen Milchautomaten Das vorliegende Rundschreiben hat als Ziel die Anbieter, die nicht vorverpackte Rohmilch über einen Milchautomaten verkaufen, über die anwendbaren Anforderungen in Sachen Hygiene zu informieren. |
22/03/2022 |
PCCB/S3/374206
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| Inverkehrbringen von Reptilienfleisch Dieses Rundschreiben legt die Bedingungen für das Inverkehrbringen dieses Fleisches im Inland fest. |
04/11/2021 | PCCB/S3/1535520 Version mit hervorgehobenen Änderungen im Vergleich zur vorherigen Version |
| Zulassung und den Betrieb von mobilen Schlacht- und Zerlegeanlagen. Ziel dieses Rundschreibens ist es, die Anwendung und Auslegung der Vorschriften betreffend die Zulassung und den Betrieb von mobilen Anlagen im Bereich der Schlachthöfe und Zerlegebetriebe zu erläutern. |
27/09/2021 | PCCB/S3/1703195 |
| Verordnungsrechtlichen Pflichten kundiger Personen bei der Erstuntersuchung von erlegtem Wild - Aufruf zur Wachsamkeit in Bezug auf Läsionen, die auf Afrikanische Schweinepest oder Tuberkulose bei frei lebendem Wild hinweisen - Anhang 1 : Fotos mit für die Afrikanische Schweinepest typischen Läsionen - Anhang 2 : Fotos von Wildkörpern mit für Tuberkulose typischen Läsionen - Anhang 3 : Muster einer Erklärung Der Zweck dieses Rundschreibens ist es, die kundigen Personen (KP) an die verordnungsrechtlichen Pflichten bei der Erstuntersuchung von erlegtem Wild zu erinnern und sie zur Wachsamkeit in Bezug auf Anomalien aufzurufen, die auf Afrikanische Schweinepest oder Tuberkulose bei frei lebendem Wild hinweisen. |
01/09/2021 | PCCB/S3/1219397 -Anhang 1 (LäsionenAfrikanische Schweinepest) -Anhang 2 (Läsionen Tuberkulose) -Anhang 3 Version mit hervorgehobenen Änderungen im Vergleich zur vorherigen Version |
| Hygienepraktiken und die Rückverfolgbarkeit von frei lebendem Wild in Wildverarbeitungsbetrieben sowie die Tätigkeitserklärungen, die diese Niederlassungen der FASNK übermitteln müssen - Anlage 1: Vorlage des Registers für die eingehenden Teile von frei lebendem Wild - Anlage 2: Erklärung der KP - Anlage 3: Vorlage der tierärztlichen Bescheinigung - Anlage 4: Statistiques d’abattage : gibier sauvage Ziel des vorliegenden Rundschreibens ist es, die vorschriftsgemäßen Anforderungen in Bezug auf die guten Hygienepraktiken und die Rückverfolgbarkeit, die für zugelassene Wildverarbeitungsbetriebe gelten, sowie die Verpflichtung dieser Niederlassungen, die Einzelheiten ihrer Tätigkeiten bei der FASNK zu melden, zu erläutern.
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18/08/2021 | PCCB/S3/1548213 - Anlage 1 - Anlage 2 - Anlage 3 - Anlage 4 Version mit hervorgehobenen Änderungen im Vergleich zur vorherigen Version |
| Notschlachtungen von als Haustiere gehaltenen Huftieren Ziel des vorliegenden Rundschreibens ist es, die verordnungsrechtlichen Anforderungen bezüglich der Notschlachtungen von als Haustiere gehaltenen Huftieren darzulegen. |
20/07/2021 | PCCB/S3/952588 Version mit hervorgehobenen Änderungen im Vergleich zur vorherigen Version |
| Anlieferung von als Haustiere gehaltenen Huftieren in einem Schlachthof. Ziel dieses Rundschreibens ist es, auf die Wichtigkeit der ordnungsgemäßen Anlieferung von als Haustiere gehaltenen Huftieren in Schlachthöfen aufmerksam zu machen. |
08/06/2021 | PCCB/S3/863436 |
| Private Schlachtungen von als Haustiere gehaltenen Huftieren Anhang: Schematische Abbildung der aufeinanderfolgenden Bestimmungsorte des Fleisches aus privaten Schlachtungen Ziel dieses Rundschreibens ist es, die regulatorischen Anforderungen bezüglich privater Schlachtungen von als Haustiere gehaltenen Huftieren zu erläutern. |
05/05/2021 | PCCB/S3/116116 - Anhang Version mit hervorgehobenen Änderungen im Vergleich zur vorherigen Version |
| Sicherstellung von Rindernieren Anhang 1 : Liste der Gemeinden des Umicore-Gebiets. Anhang 2 : Sanitel/Beltrace Ziel dieses Rundschreibens ist es, die Betreiber von Rinderschlachthöfen über die Kriterien zu informieren, gemäß derer Rindernieren für genussuntauglich zu erklären sind. |
29/04/2021 | PCCB/S3/1227561 - Anhang 1 - Anhang 2 |
| Fellzustand von zur Schlachtung gebrachten Tieren Anhang: Musterformular für die Meldung von Haltern, die ihrer Pflicht regelmäßig nicht nachkommen, an die FASNK Das vorliegende Rundschreiben soll verdeutlichen, wie die regulatorischen Anforderungen in Bezug auf die Sauberkeit der Haut beziehungsweise des Fells von zur Schlachtung gebrachten Tieren eingehalten werden. |
28/04/2021 | PCCB/S3/1044541 - Anhang |
| Organisation der Untersuchung mit betrieblicher Mitwirkung Ziel dieses Rundschreibens ist es, die Organisation und den Verlauf der Untersuchung in Geflügelschlachthöfen, im Rahmen derer Betriebsassistenten dem amtlichen Tierarzt assistieren, darzulegen. |
04/02/2021 | PCCB/S3/1669193 |
| Contrôles des produits de la pêche dans les minques Cette circulaire a pour but de fournir des précisions au sujet des contrôles obligatoires réalisés sur les produits de la pêche dans les minques, à savoir les contrôles effectués dans le cadre de l'autocontrôle par les exploitants d’une part et les contrôles officiels menés par l'AFSCA d’autre part. |
15/01/2021 | PCCB/S3/1168818 Version avec mise en évidence des modifications par rapport à la version précédente |
| Entsorgung von spezifizierten Risikomaterialien (SRM) in Schlachthöfen, Zerlegebetrieben, Niederlassungen, die Hackfleisch, Fleischzubereitungen und Fleischerzeugnisse herstellen, und Fleischverkaufsstellen. Anhang : Liste der Länder mit vernachlässigbarem, kontrolliertem und unbestimmtem BSE-Risiko. Das vorliegende Rundschreiben hat zum Ziel, die Anforderungen bezüglich der Entfernung von spezifizierten Risikomaterialien, welche in der Verordnung (EG) Nr. 999/2001 (Anhang V) des Europäischen Parlaments und des Rates vom 22. Mai 2001 mit Vorschriften zur Verhütung, Kontrolle und Tilgung bestimmter transmissibler spongiformer Enzephalopathien und der Verordnung (EG) Nr. 1069/2009 des Europäischen Parlaments und des Rates vom 21. Oktober 2009 mit Hygienevorschriften für nicht für den menschlichen Verzehr bestimmte tierische Nebenprodukte festgehalten sind, zu erläutern. |
06/01/2021 | PCCB/S3/1340075 Anhang Version mit hervorgehobenen Änderungen im Vergleich zur vorherigen Version |
| Zwischenlagerung von Rinderhäuten in Erwartung des Ergebnisses des BSE-Schnelltests. Das vorliegende Rundschreiben umfasst die Bestimmungen über die Verwahrung von Häuten in Erwartung des Ergebnisses des BSE-Schnelltests. |
23/11/2020 | |
| Verwertung von Geflügelfüßen in Schlachthöfen. In diesem Rundschreiben wird die Sammlung von Füßen für den menschlichen Verzehr in zugelassenen Geflügelschlachthöfen behandelt. |
09/11/2020 | PCCB/S3/794978 Version mit hervorgehobenen Änderungen im Vergleich zur vorherigen Version |
| Schlachthygiene bei als Haustiere gehaltenen Huftieren Ziel des vorliegenden Rundschreibens ist es, auf die Bedeutsamkeit der Schlachthygiene bei der Schlachtung von als Haustiere gehaltenen Huftieren sowie die diesbezüglichen gesetzlichen Anforderungen hinzuweisen. Es enthält vor allem Richtlinien, um die Verschmutzung von Schlachtkörpern zu vermeiden oder dieser abzuhelfen. |
27/07/2020 | PCCB/S3/927854 |
| Mikrobiologischen Kriterien für Schlachtkörper von als Haustiere gehaltenen Huftieren und die Möglichkeit für „kleine Schlachthöfe“, von Lockerungen in Bezug auf die Probenahmehäufigkeit zu profitieren - Anhang : Screenshots Ziel des vorliegenden Rundschreibens ist es, die Prozesshygienekriterien für Schlachtkörper von als Haustiere gehaltenen Huftieren zu erörtern. |
15/05/2020 | PCCB/S3/148040 - Anhang Version mit hervorgehobenen Änderungen im Vergleich zur vorherigen Version |
| Rundschreiben betreffend: - Das Prozesshygienekriterium Salmonella spp., das auf Schlachtkörper von Masthähnchen und Puten anwendbar ist; - Das Prozesshygienekriterium Campylobacter spp., das auf Schlachtkörper von Masthähnchen anwendbar ist; - das Lebensmittelsicherheitskriterium Salmonella enteritidis/Salmonella typhimurium, das auf frisches Geflügelfleisch anwendbar ist; - die Möglichkeit einer Lockerung der Probenahmehäufigkeit für die „kleinen Schlachthöfe“ und die „kleinen Zerlegebetriebe“ für Geflügel. - Anhang 1: Häufigkeiten der Probenahme in Schlachthöfen und Zerlegebetrieben - Anhang 2: Bildschirmausdruck |
01/01/2020 |
PCCB/S3/823823 |
| Bedingungen für den nationalen Handel und den Handelsverkehr mit Samen, Eizellen und Embryonen von Equiden sowie für ihre Einfuhr - Anhang 1 : Zulassungsbedingungen für im nationalen Handel tätige Besamungsstationen für Equiden. - Anhang 2 : Zulassungsbedingungen für im nationalen Handel tätige Samendepots für Equiden. - Anhang 3 : Zulassungsbedingungen für im nationalen Handel tätige Einheiten für die Entnahme und Erzeugung von Embryonen für Equiden. - Anhang 4 : Zulassungsbedingungen für im Handelsverkehr tätige Besamungsstationen für Equiden. - Anhang 5 : Zulassungsbedingungen für im Handelsverkehr tätige Samendepots für Equiden. - Anhang 6 : Zulassungsbedingungen für im Handelsverkehr tätige Equidenembryo-Entnahmeeinheiten. - Anhang 7 : Zulassungsbedingungen für im Handelsverkehr tätige Equidenembryo-Erzeugungseinheiten. Dieses Rundschreiben informiert über die Umsetzung des Königlichen Erlasses vom 22. Juni 2016 über die tierseuchenrechtlichen Bedingungen für den nationalen Handel und den Handelsverkehr mit Samen, Eizellen und Embryonen von Equiden sowie für ihre Einfuhr und über die Vorschriften für Besamungsstationen, Samendepots, Embryo-Entnahmeeinheiten und Embryo-Erzeugungseinheiten und die Anforderungen an Spenderequiden. |
20/12/2019 | PCCB/S2/1388592 - Anhang 1 - Anhang 2 - Anhang 3 - Anhang 4 - Anhang 5 - Anhang 6 - Anhang 7 |
| Zuweisung eines spezifischen Stempelcodes an Geflügelbetriebe für die Eierkennzeichnung In diesem Rundschreiben sind Erläuterungen zu den folgenden Punkten enthalten: - die Art der Registrierung der Geflügelbetriebe in SANITEL, welche Bruteier und Konsumeier herstellen; - die Zuweisung des spezifischen Stempelcodes, mit dem diese Eier bedruckt (gekennzeichnet) werden; - die Art der Eierkennzeichnung pro Bestand. |
22/07/2019 | PCCB/S2/1583899 |
| Stromabschaltungsplan Die Anbieter der Nahrungsmittelkette auf den Stromabschaltungsplan der Föderalregierung sowie die notwendigen einzuleitenden Maßnahmen zur Vermeidung negativer Auswirkungen von Ausfällen der Stromversorgung auf die Nahrungsmittelsicherheit aufmerksam machen. |
12/11/2018 | PCCB/S3/JIM/1234074 |
| Genehmigung und Zulassung von Produzenten von Milcherzeugnissen im landwirtschaftlichen Betrieb und der Verwendung von Handbüchern zur Eigenkontrolle Anhang 1: Entscheidungsbaum für Milcherzeuger, in dem festgelegt wird, ob der Anbieter über eine Genehmigung oder eine Zulassung verfügen muss Zweck dieses Rundschreibens ist es, die Bedingungen festzulegen, die bestimmen, ob ein Produzent von landwirtschaftlichen Milchprodukten über eine Genehmigung oder eine Zulassung verfügen muss. In diesem Rundschreiben wird auch kurz der Anwendungsbereich der verschiedenen Handbücher zur Eigenkontrolle für den Milchsektor erläutert. |
18/05/2018 | PCCB/S3/NDZ/1136184 |
| Verwendung von Milchsäure in Rinderschlachthöfe. Ziel des vorliegenden Rundschreibens ist es, auf die regulatorischen Anforderungen in Bezug auf die Verwendung von Milchsäure in Rinderschlachthöfen hinzuweisen. | 31/01/2018 | PCCB/S3/1019324 |
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Zugang zu Schlachthöfen für andere Kontrolldienste als die FASNK |
30/01/2018 | PCCB/S3/1094135 |
| Transport von nicht vollständig abgekühltem Schweineblut und nicht vollständig abgekühlten Schlachtkörpern und Schlachtkörperteilen von Rindern, Schafen, Ziegen und Schweinen Ziel dieses Rundschreibens ist es, auf die praktischen Modalitäten in Bezug auf den ausgehend von einem Schlachthof erfolgenden Transport von nicht vollständig abgekühltem Schweineblut und nicht vollständig abgekühlten Schlachtkörpern und Schlachtkörperteilen von Rindern, Schafen, Ziegen und Schweinen hinzuweisen. |
01/12/2017 | PCCB/S3/TVV/387969 - Verordnung (EU) 2017/1981 |
| Probenahmehäufigkeit für Hackfleisch und Fleischzubereitungen und die diesbezügliche Lockerung im Rahmen der Verordnung (EG) Nr. 2073/2005 für Niederlassungen des Verarbeitungssektors - Anhang 1: Mikrobiologische Kriterien für Hackfleisch und Fleischzubereitungen im Rahmen der gesetzlichen Probenahmehäufigkeit (siehe Verordnung (EG) Nr. 2073/2005) - Anhang 2: Mikrobiologische Kriterien im Rahmen der gelockerten Probenahmehäufigkeit - Anhang 3: Schema der Probenahmehäufigkeit Ziel dieses Rundschreibens ist es, auf die Probenahmehäufigkeit für Hackfleisch und Fleischzubereitungen zum Zwecke der mikrobiologischen Analyse im Rahmen der Verordnung (EG) Nr. 2073/2005 und des K.E. vom 26. April 2009 für Niederlassungen innerhalb des Verarbeitungssektors aufmerksam zu machen |
14/07/2017 | PCCB/S3/VCT/1367700 Anhang 1 Anhang 2 Anhang 3 |
| Collecte de sperme de verrats d’élevage dans le cadre du contrôle des performances : règlement d’exception Cette circulaire a pour but de clarifier l’exécution pratique de l’article 4 de l’arrêté royal du 6 octobre 2006 relatif aux conditions sanitaires de la production, du commerce national, des échanges intracommunautaires et de l'importation de sperme porcin, qui a trait à l’utilisation de sperme provenant de verrats inscrits dans un livre généalogique tenu par une association d’éleveurs agréée ou de verrats d'élevage hybrides, destinés à l’insémination de truies dans un établissement de référence ou une exploitation de testage et dont les descendants sont destinés à être engraissés dans le cadre du contrôle des performances dans une station de contrôle de performances ou dans cette exploitation de testage. |
24/01/2017 | PCCB/S2/PDW/1419860 |
| Pflichten der Schlachthofbetreiber im Rahmen der Kontrolle der Identifizierung von Pferden - Anhang : Übersichtstabelle „Identifizierung der im Schlachthof dargebotenen Pferde“ Ziel des vorliegenden Rundschreibens ist es, die Schlachthofbetreiber an ihre Pflichten im Zusammenhang mit der Kontrolle der Identifizierung von Pferden und der Verwaltung von Pässen und Mikrochips zu erinnern. |
11/05/2016 | PCCB/S2/626734 |
| Exigences d'hygiène pour la production de viande de lapins Cette circulaire rappelle certains points d’attention pour lesquels des problèmes sont le plus souvent constatés lors des audits et inspections et auxquels les opérateurs doivent être plus particulièrement attentifs afin que leurs établissements satisfassent aux exigences légales. |
25/03/2016 | PCCB/S3/EHC/1205855 Version avec mise en évidence des modifications par rapport à la version précédente |
| Conditions pour le commerce national, les échanges et les importations de sperme, des ovules et des embryons d’ovins et de caprins - Annexe 1 : Conditions d’agrément pour les centres de collecte de sperme pour ovins et caprins qui font du commerce national. - Annexe 2 : Conditions d’agrément pour les centres de stockage de sperme pour ovins et caprins qui font du commerce national. - Annexe 3 : Conditions d’agrément pour les équipes de collecte et de production d’embryons pour ovins et caprins qui font du commerce national. - Annexe 4 : Conditions d’agrément pour les centres de collecte de sperme pour ovins et caprins qui font des échanges. - Annexe 5 : Conditions d’agrément pour les centres de stockage de sperme pour ovins et caprins qui font des échanges. - Annexe 6 : Conditions d’agrément pour les équipes de collecte d’embryons pour ovins et caprins qui font des échanges. - Annexe 7 : Conditions d’agrément pour les équipes de production d’embryons pour ovins et caprins qui font des échanges. Cette circulaire informe sur l’implémentation de l’arrêté royal du 18 décembre 2015 définissant les conditions de police sanitaire régissant le commerce national, les échanges et les importations de sperme, d’ovules et d’embryons des ovins et des caprins et définissant les conditions pour les centres de collecte et de stockage de sperme, les équipes de collecte et de production d’embryons et les conditions applicables aux animaux donneurs des espèces ovine et caprine. |
28/01/2016 | PCCB/S2/BHOE/1338170 - Annexe 1 - Annexe 2 - Annexe 3 - Annexe 4 - Annexe 5 - Annexe 6 - Annexe 7 |
| Direkte Abgabe kleiner Mengen bestimmter Lebensmittel tierischen Ursprungs durch den Primärerzeuger an den Endverbraucher oder an ein örtliches Einzelhandelsunternehmen Anhang: Liste der vom Rundschreiben betroffenen Tätigkeitsdatenblätter Im vorliegenden Rundschreiben werden die Anwendungsmodalitäten des Königlichen Erlasses vom 7. Januar 2014 über die direkte Abgabe kleiner Mengen bestimmter Lebensmittel tierischen Ursprungs durch den Primärerzeuger an den Endverbraucher oder an ein örtliches Einzelhandelsunternehmen dargelegt. |
03/11/2015 | PCCB/S3/EH/1260681 |
| Korrekte Meldung von toten Rindern Ziel des vorliegenden Rundschreibens ist es, an die Wichtigkeit der Meldung und die korrekte Registrierung von toten Rindern bei Sanitel und Rendac zu erinnern. | 18/03/2013 | PCCB/S2/PDW/1021289 |
| Untersuchung auf die spongiforme Rinderenzephalopathie in Schlachthöfen mittels diagnostischer Schnelltests. - Anhang I: Muster des Dokuments zur Übermittlung von Proben für TSE-Schnelltests an das zugelassene Labor - Anhang II: Schema der im Schlachthof zu treffenden Entscheidungen bezüglich des getesteten Schlachtkörpers und der Nachbarschlachtkörper - Anhang III: Formular der Veterinärkontrolle des Transports, der Zerlegung und der Lagerung von Fleisch in Erwartung der Ergebnisse der BSE-Tests - Anhang IV: Liste der EU-Mitgliedstaaten mit der Erlaubnis, ihr jährliches BSE-Überwachungsprogramm zu überarbeiten - Anhang V: Zusammenfassende Liste der an das zugelassene Labor für den BSE-Schnelltest bei Rindern gesandten Proben (LAB I 501-F004a) In dem vorliegenden Rundschreiben werden die Anweisungen hinsichtlich der Anwendung der Verordnung (EG) Nr. 999/2001 in Bezug auf die aktive epidemiologische BSE-Überwachung bei Rindern in Schlachthöfen mittels diagnostischer Schnelltests dargelegt. |
01/01/2013 | PCCB/S2/PDW/692911 |
| Rückverfolgbarkeit bei der Versendung von Lebensmitteln tierischen Ursprungs Ziel des vorliegenden Rundschreibens ist es, auf die regulatorischen Anforderungen in Bezug auf Dokumente, die aus Gründen der Rückverfolgbarkeit bei der Versendung von Lebensmitteln tierischen Ursprungs erforderlich sind, aufmerksam zu machen. |
01/07/2012 | PCCB/S2/GDS/891700 |
| Enregistrement des opérateurs actifs dans le secteur de l’aquaculture et conditions d’autorisation/agrément des installations - Annexe 1 : FAQ (19/04/2011) - Annexe 2 : Liste des codes activités AFSCA relatives au secteur de l’aquaculture et de la pêche - Annexe 3 : A.R. du 09/11/2009 relatif aux conditions de police sanitaire applicables aux animaux et aux produits d’aquaculture, et relatif à la prévention de certaines maladies chez les animaux aquatiques et aux mesures de lutte contre ces maladies - Annexe 4 : Récapitulatif des exigences d’enregistrement, d’autorisation et agréments et des conditions d’obtention La circulaire décrit les conditions relatives à l’autorisation/agrément des installations d'aquaculture, ainsi que la procédure d’introduction d’une demande d’autorisation/agrément. |
01/12/2011 | PCCB/S2/781508 - Annexe 1 - Annexe 2 - Annexe 3 - Annexe 4 |
| Schlachthöfe geltende Verpflichtung zur elektronischen Registrierung von Angaben bezüglich der Schlachtung mittels Beltrace im Hinblick auf die Anwendung des Königlichen Erlasses vom 10. November 2005 über die Vergütungen. Ziel dieses Rundschreibens ist es, Schlachthofbetreiber im Hinblick auf die Anwendung des Königlichen Erlasses vom 10. November 2005 über die Vergütungen auf die gesetzliche Verpflichtung in Bezug auf die Registrierung der Angaben bezüglich der Schlachtung in dem computergestützten System Beltrace aufmerksam zu machen. Mit diesem Rundschreiben wird auch der Sektor über die Sanktionen informiert, die verhängt werden, wenn keine, unvollständige oder falsche Angaben in das computergestützte Register eingetragen werden. | 20/09/2011 | PCCB/S6/744561 |
| Schlachthöfe geltende Verpflichtung zur Registrierung der elektronisch übermittelten Informationen zur Nahrungsmittelkette (eINK) mittels Beltrace. Ziel dieses Rundschreibens ist es, Schlachthofbetreiber auf die für sie geltende gesetzliche Verpflichtung aufmerksam zu machen, die Informationen zur Nahrungsmittelkette (INK) ab dem 31. März 2011 mittels der IT-Anwendung Beltrace zu registrieren, wenn diese Informationen von den Haltern elektronisch übermittelt werden. |
28/03/2011 | PCCB/S6/641883 |
| Impression de la marque d’identification sur les rubans de scellage des emballages de viandes de découpe ou d’abats. La circulaire a pour but d’autoriser l’utilisation de bandes de fermeture portant la marque d’identification (pré)imprimée à la place d’une étiquette sur les emballages de découpe de volailles. |
22/11/2010 | PCCB/S2/569019 |
Andere offizielle Informationen und Dienste: www.belgium.be