Das Labornetzwerk hat zwei Hauptaufgaben:
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Erstens, genaue Ergebnisse abliefern, innerhalb einer vereinbarten Frist und so schnell wie möglich, zu einem wirtschaftlich gerechtfertigten Preis, ökologisch nachhaltig und sicher und
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Zweitens, wissenschaftliche Forschung innerhalb des analytischen Bereiches der Lebensmittelsicherheit stimulieren und managen.
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