La mission essentielle de l’AFSCA est de veiller à la sécurité de la chaîne alimentaire et à la qualité des aliments afin de protéger la santé des consommateurs, des animaux et des plantes.
La tâche des laboratoires est de fournir des résultats précis, et ce dans des délais raisonnables mais les plus courts possibles, et à des prix économiquement justifiés.
L’AFSCA dispose de 5 laboratoires propres. Les laboratoires de l'AFSCA sont ouverts tous les jours ouvrables de 8h30 à 12h et de 13h à 16h30.
De plus, l’AFSCA collabore avec une septantaine de laboratoires externes et un certain nombre de laboratoires qui sont spécifiquement actifs dans le domaine de la santé animale et spécialisés dans la détection des maladies animales et la réalisation d’autopsie.
Liste des laboratoires agréés et des analyses pour lesquelles ils ont reçu un agrément