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Outils spécifiques d'autocontrôle par secteur d'activité

Distribution

Débits de viandes (boucherie-charcuterie)

G-003

Outil

Organismes de certification et d'inspection (OCI)

Questions ?

  • Circulaire (PDF) (18/11/2016) Modalités pratiques d'application
  • FAQ pour les guides d'autocontrôle dans le secteur B2C

Guides d’autocontrôle

  • G-044 guide d'autocontrôle pour le secteur B2C
  • G-003 guide d'autocontrôle en boucherie-charcuterie