Cette page présente la règlementation européenne et la législation belge qui en découle, en ce qui concerne l'hygiène des denrées alimentaires et la production et la mise dans le commerce de produits d'origine animale.
- Hygiène des denrées alimentaires
- Règles spécifiques d'hygiène applicables aux denrées alimentaires d'origine animale
- Critères microbiologiques applicables aux denrées alimentaires d'origine animale
- Hygiène des aliments pour animaux
- Contrôles officiels