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L'AFSCA publie son rapport annuel 2023 : 7 entreprises alimentaires actives dans le secteur de la distribution sur 10, obtiennent un résultat favorable après inspection de l'AFSCA

L'AFSCA a publié aujourd'hui son rapport annuel avec tous les résultats d'inspection de 2023. Il en ressort que l'agence a visité 21 628 entreprises du secteur de la distribution (HoReCa, supermarchés, boulangeries, boucheries, poissonneries et cuisines de collectivité). Sur plus de 22 552 missions de contrôle effectuées auprès de ces professionnels, 69,3 % ont donné lieu à un résultat favorable. Les principaux sujets de préoccupation dans ce secteur sont la capacité à fournir des informations correctes sur les allergènes aux consommateurs et l'hygiène des mains, comme l'absence de lavabos en nombre suffisant, de robinets sans contact, de liquides de lavage et de moyen de séchage hygiéniques.

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