Lors de contrôles microbiologiques effectués par un laboratoire agréé dans le cadre de l'autocontrôle, la présence de listeria monocytogenes a été décelée dans le beurre de ferme.
Cette bactérie peut s’avérer dangereuse pour les jeunes enfants, les femmes enceintes (risque de fausse couche), les personnes ayant une immunité plus faible et les personnes âgées. Les symptômes possibles d’une intoxication causée par la listeria sont : nausées et vomissements, maux de ventre, diarrhée ou constipation, maux de tête et fièvre permanente (sensation de grippe). En cas de doute, il convient de consulter un médecin.
La Ferme Grodent a donc décidé en collaboration avec l’AFSCA de retirer de la vente le beurre de ferme.
Ces produits sont vendus dans les magasins biologiques et les crèmeries spécialisées.
La Ferme Grodent demandent à ses clients de ne pas consommer ces produits et de bien vouloir les ramener en magasin, où ils leur seront remboursés.
Description des produits :
Beurre de ferme
Date limite de consommation : 28/04/2014
Numéros de lot 280414
En vente du 24 mars au 18 avril 2014
Pour plus d’informations, les clients peuvent appeler le 0477/377232.
Personne de contact :
Raphaël Grodent
Responsable du service qualité