Une vingtaine de résidents de six maisons de repos en Brabant flamand, à Anvers et dans la région de Alost sont tombés malades après avoir été contaminés par une « bactérie E. coli productrice de Shiga-toxine (STEC)». Les analyses en laboratoire montrent que les infections sont dues au même type génétique de bactérie, ce qui indique une source commune pour ces infections. De telles contaminations se produisent généralement par le biais de l'alimentation. Le Département flamand Zorg, l'AFSCA (Agence fédérale pour la sécurité de la chaîne alimentaire), le centre national de référence à Bruxelles et Sciensano mènent actuellement une enquête sur cette épidémie. La consommation alimentaire de ces maisons de repos est cartographiée et examinée.
Joris Moonens - porte-parole du département flamand Zorg : « Au cours des derniers jours et des dernières heures, nous avons reçu plusieurs signalements de résidents de maisons de repos présentant des symptômes indiquant une infection par STEC. À l'heure actuelle, nous comptons 4 maisons de repos dans la région de Louvain, 1 maison de repos dans la région d'Alost et deux maisons de repos dans la région d'Anvers où des résidents ont été confirmés ou sont très probablement tombés malades à cause de ce type de bactérie E. coli. Au total, cela concerne actuellement un peu plus de 20 résidents et 1 membre du personnel. La plupart d'entre eux sont tombés malades entre le 18 et le 21 août. Les examens effectués sur ces résidents montrent qu'ils ont été contaminés par le même type de bactérie. »
Aline Van den Broeck - porte-parole de l'AFSCA : « Le type d'infection et sa propagation indiquent une contamination par voie alimentaire. Nous examinons actuellement l'ensemble de la consommation alimentaire des différentes maisons de repos où des contaminations ont été détectées. Il est encore trop tôt à ce stade de l'enquête pour désigner une source probable de contamination.»
Le Département flamand Zorg et l'AFSCA mènent conjointement l'enquête sur la source des contaminations. Des échantillons sont prélevés chez les personnes présentant des symptômes afin de vérifier si elles ont été contaminées par le même type de bactérie et de déterminer ce qu'elles ont mangé et quand. L'AFSCA cartographie la chaîne alimentaire et effectue des analyses d'échantillons afin d'identifier la source. Les médecins généralistes et les hôpitaux des régions sont informés par le Département flamand Zorg afin de signaler d'éventuels cas. Il n'est donc pas exclu que d'autres cas de personnes tombées malades ces derniers jours dans des maisons de repos ou dans d'autres lieux, soient signalés dans les jours à venir.
À propos des infections par STEC
STEC (infection à E. coli producteur de Shiga-toxine) est une infection bactérienne grave causée par Escherichia coli producteur de Shiga-toxine. Une infection par STEC peut être asymptomatique. Elle peut également provoquer une diarrhée légère ou sanglante. De la fièvre et des maux de tête peuvent également apparaître. Le Syndrome Hémolytique et Urémique (SHU) peut survenir comme complication. L'alimentation est une source importante de contamination. La contamination d'une personne à l'autre est possible, mais moins probable. Dans les maisons de repos où des cas ont été détectés, les personnes présentant des symptômes sont isolées des autres résidents et une attention particulière est accordée à l'hygiène des mains et à l'hygiène générale.
Pour les personnes vivant dans des maisons de repos, qui sont souvent déjà en mauvaise santé, une infection par STEC peut être très grave.
Contacts presse :
Aline Van den Broeck - Porte-parole AFSCA
M 497/59.24.69
aline.VandenBroeck@afsca.be
Joris Moonens - woordvoerder Departement Zorg
M 0475 82 93 41
woordvoerder.zorg@vlaanderen.be