De eindejaarsfeesten zijn dé gelegenheid bij uitstek om eens culinair uit te pakken. Of je de gerechten nu zelf bereidt of je haalt ze af bij je favoriete traiteur, elk jaar keren enkele klassiekers terug naar de feesttafel. Het gezegde luidt “Never change a winning team”, maar het blijft wel heel belangrijk om jezelf en je familie en vrienden te beschermen tegen onaangename verrassingen. Daarom geeft het Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen (FAVV) enkele tips om de regels van voedselveiligheid correct toe te passen tijdens het koken en aan de feesttafel.
Andere informatie en diensten van de overheid: www.belgium.be