Aantal missies: 107.508
Aantal operatoren: 56.793
Tijdens een missie kunnen meerdere types controles gerealiseerd worden: inspecties, monsternemingen en andere.
Het totaal is dus kleiner dan de som van de verschillende lijnen in de tabel.
Maatregelen
Resultaten van de inspecties (met checklists)
Resultaten van de checklists: alle sectoren
Bij het berekenen van het totaalpercentage wordt er geen rekening gehouden met de scope “fytosanitaire controle” en de thematische scope “fytosanitaire controle”.
Sinds het gefaseerd uitrollen van de nieuwe controlemethodologie in alle sectoren, die gestart is op 01/07/2021 en afgerond is in 2024, zijn de basisscope en thematische scopes van toepassing. Daarnaast blijven ook nog enkele oude scopes alsook een aantal generieke scopes van toepassing.
- Basisscope: de checklist ‘basisscope’ bestaat uit de fundamentele en meest pertinente items die voor een activiteit (PAP) systematisch aan bod moeten komen bij ieder inspectiebezoek;
- Thematische scope: de ‘thematische checklists’ zijn checklists die aanvullend bij de checklist ‘basisscope’ worden uitgevoerd (a.d.h.v. een inspectiefrequentie, trigger of combinatie van de beiden) en zijn opgebouwd uit items gegroepeerd volgens een gezamenlijke thema.
Voor meer informatie over de nieuwe controlemethodologie, klik op volgende link.
Gevalideerde autocontrole, bewezen Belgische doeltreffendheid
Autocontrole is het geheel van maatregelen die door de operatoren worden genomen om ervoor te zorgen dat de producten:
- voldoen aan de wettelijke voorschriften inzake voedselveiligheid;
- voldoen aan de wettelijke voorschriften inzake kwaliteit van zijn producten, waarvoor het FAVV bevoegd is;
- voldoen aan de voorschriften inzake traceerbaarheid en het toezicht op de effectieve naleving van deze voorschriften.
En dit, in alle stadia van de productie, verwerking en distributie.
Sinds 2005 moeten alle bedrijven actief in de voedselketen in hun inrichting een autocontrolesysteem implementeren om aan de consumenten een betere bescherming te bieden wat de voedselveiligheid betreft. Om de bedrijven te helpen aan deze verplichting te voldoen, worden door de beroepsorganisaties autocontrolegidsen opgesteld die door het FAVV gevalideerd worden.
Bedrijven die hun autocontrolesysteem hebben laten valideren, genieten van een verlaging van de inspectiefrequentie door het FAVV en van een lagere jaarlijkse heffing. De audits zijn gebaseerd op de goedgekeurde autocontrolegidsen en worden uitgevoerd aan de hand van checklists die door het FAVV zijn opgesteld in overleg met de vertegenwoordigers van de betrokken beroepsverenigingen. Voor enkele activiteiten die nog niet door een gids gedekt zijn (er is een gids beschikbaar voor meer dan 99% van de operatoren) heeft het FAVV specifieke instrumenten uitgewerkt om de bedrijven te helpen.
Eind 2024 beschikten 24.663 inrichtingen over een gevalideerd autocontrolesysteem voor al hun activiteiten.
Om de rapportering verder te harmoniseren, werd de gehanteerde sectorindeling sinds het jaarverslag van het jaar 2023 deels gewijzigd ten opzichte van voorgaande jaren. Om ondanks de gewijzigde aanpak in de sectorindeling toch een evolutie te kunnen weergeven ten opzichte van vorig jaar, werden daarom de cijfers met betrekking tot jaar 2022 herrekend met deze gewijzigde sectorindeling (waardoor deze laatste kunnen afwijken van de cijfers in jaarverslag 2022). De cijfers van 2024 vertonen globaal een daling ten opzichte van de cijfers van 2023.
De resultaten van de inspectiemissies zijn beduidend beter in bedrijven die beschikken over een gevalideerd autocontrolesysteem (ACS)
Alle inspectiemissies: