Veilig voedsel: ook u werkt eraan mee!

Elk bedrijf in de voedselketen is verantwoordelijk voor de producten die het verkoopt en moet de veiligheid van deze producten kunnen garanderen. Om te waken over de voedselveiligheid controleert het FAVV ongeveer 160.000 Belgische bedrijven. Maar als consument hebt u ook zelf een rol te spelen om uw eigen voedselveiligheid te garanderen, vanaf het moment waarop u beslist levensmiddelen te kopen tot de eigenlijke consumptie ervan.

Deze brochure legt uit hoe u als consument ervoor kan zorgen dat uw voedsel veilig blijft.