Labinfo Nr.13

Inhoud:

• Editoriaal
• Typering van bacteriën: een onvermijdelijke fase in de epidemiologische opvolging van door voedsel overgedragen besmettelijke ziekten
• De Aziatische fruitvlieg Drosophila suzukii: na insleep, vestiging en de eerste schadesymptomen nu ook onderzoek naar beheersingsmogelijkheden
• MALDI-TOF MS als identificatietool voor voedselpathogenen
• Eten van insecten
• “Next Generation Sequencing” ter identificatie van GGOs in levensmiddelen en diervoeder producten
• Atmospheric Pressure Gas Chromatography-Tandem mass spectrometry (APGC-MS/MS) voor de analyse van dioxines en PCB's in levensmiddelen en diervoeders
• Evolutie van de screeningmethodes voor de opsporing van residuen
• Workshops & Symposia